NOTRE TRAVAIL DE DÉVELOPPEMENT ET D’OPTIMISATION 

Nous proposons un large éventail de stabilisants. Nous offrons le savoir-faire pour une utilisation réussie et efficace de la stabilisation des produits alimentaires.

#LAITAGES#
 
YAOURT
YAOURT

ferme, brassé, liquide (à boire)

CRÈME
CRÈME

Crème à fouetter, glaçage à la crème, crème de nappage, crème de cuisine, crème acidulée, crème épaisse, crème végétale

FROMAGES-FRAIS
FROMAGES-FRAIS

Préparation à base de fromage blanc, préparation à base de fromage frais, préparation à base de fromage fondu et plus encore.

BOISSONS
BOISSONS

Lait fermenté, kéfir, ayran, lassi, yaourt, petit lait, lait, boissons lactées aromatisées, babeurre, lebné, amasi, dough, milk-shakes

PÂTES À TARTINER
PÂTES À TARTINER

Produits laitiers allégés, préparations à base de lait, préparations à base de graisses végétales

DESSERTS
DESSERTS

Flan, crème dessert hollandaise, crème anglaise, crèmes, mousses, desserts à base de fruits, desserts à base de fromage blanc et de yaourt, spécialités (panna cotta, tiramisu, crème brûlée...)

 
MAYONNAISE
MAYONNAISE

Mayonnaise avec ou sans œufs, mayonnaise pour salade, crème pour salade, sauce pour frites

SAUCES
SAUCES

Sauces vinaigrettes, dips, marinades, crèmes, sauces pour salades

SAUCES-ROUGES
SAUCES-ROUGES

Ketchup, sauces tomate, sauces condimentaires, sauces d’assaisonnement

FARCE ET GARNITURE POUR...
FARCE ET GARNITURE POUR...

...pains et pâtisseries, confiseries, plats cuisinés / produits prêts à servir, produits semi-finis

Pizza-Cheese
Pizza-Cheese

Vous avez besoin de renseignements ? N’hésitez pas à nous appeler ou à nous écrire !

LAITAGES
 
SAUCISSES,-VIANDE-ET-CHAR...
SAUCISSES,-VIANDE-ET-CHAR...

Saucisse échaudée, saucisses, saucisses de Vienne, saucisses de Francfort, saucisses à griller, charcuterie cuite et pâtés, produits de salaison cuits, jambon, saucisse fermentée, chaire à saucisse à tartiner, salami, plats cuisinés à base de viande

POISSON
POISSON

Préparations diverses à base de poisson

ET VOTRE PRODUIT?
ET VOTRE PRODUIT?

Vous souhaitez concevoir un produit ou optimiser un produit à base de viande? Nos experts en viande et charcuterie vous feront bénéficier de leur expertise ! Contactez-nous!

LAITAGES
 
LAITAGES
PROTEINES A BASE VEGETALE
PROTEINES A BASE VEGETALE

Concentrés et farines d’origines diverses. Spécifique en fonctionnalité, goût et couleur.

NE SE DISTINGUENT GUERE DE L’ORIGINAL
NE SE DISTINGUENT GUERE DE L’ORIGINAL

Ne se distinguent guère de l’original en ce qui concerne la sensation en bouche, l’aspect et le goût

APPLICATONS PRODUITS
APPLICATONS PRODUITS

Produit innovant, à forte croissance et végétal à 100%

FABRICATION CONVIVIALE
FABRICATION CONVIVIALE

Utilisation aisée, fabrication sur mesure garantissant l’adaptation à votre processus de fabrication

LES BESOINS DE VOTRE GROUPE CIBLE
LES BESOINS DE VOTRE GROUPE CIBLE

Le produit parfait pour une stratégie de marketing réussie

CONCEPTS
CONCEPTS

Des concepts étudiés jusque dans le moindre détail.

How to create stabilizers for pizza cheese and cheese slices.

SUBSTITUT DE FROMAGE FABRIQUÉ AVEC NOTRE STABILISANT
ConCheese DS